Bedanya Regional Have dan Haven't Soal Kemampuan Beli Makanan Bergizi

WHO menetapkan standar pola makan sehat lewat Healthy Diet Basket (HDB).

Slot gambar

Foto atau ilustrasi keranjang belanja berisi makanan pokok, makanan hewani, kacang-kacangan, minyak, buah, dan sayur sesuai kelompok pada Healthy Diet Basket, dengan latar terang.

1600 × 1000 px · /assets/food-security/hero-healthy-diet-basket.jpg

Alt: Ilustrasi keranjang belanja berisi kelompok makanan sesuai standar Healthy Diet Basket.

S07·/food-security/healthy-diet-basket

Data

Tabel 3.1 · Standar Healthy Diet Basket

WHO menetapkan standar pola makan sehat berdasarkan target kebutuhan energi harian total (2330 kilokalori/kkal), porsi energi dari tiap kelompok makanan, dan jumlah jenis makanan dari masing-masing kelompok.

Standar Healthy Diet Basket menurut kelompok makanan, jumlah item, dan proporsi kalori.
Kelompok makanan	Jumlah item	Proporsi kalori
Makanan pokok berpati (nasi, jagung)	2 item	1160 kkal
Makanan hewani	2 item	300 kkal
Kacang-kacangan dan biji-bijian	1 item	300 kkal
Minyak dan lemak	1 item	300 kkal
Buah	2 item	160 kkal
Sayur	3 item	110 kkal

Target energi harian total 2330 kkal.

Sumber: FAO: dokumen sumber Healthy Diet Basket (PDF)

Grafik

Perbandingan Regional: Belanja Rumah Tangga dan Harga Makanan Bergizi

Bar atas pada grafik menggambarkan belanja rumah tangga per orang per hari dalam dolar internasional (Int$), sedangkan bar bawah menggambarkan harga minimum makanan bergizi dalam Int$.

Slot gambar

Grafik batang horizontal dua lapis untuk setiap regional: bar atas berisi belanja konsumsi rumah tangga per orang per hari dalam Int$, bar bawah berisi harga minimum makanan bergizi dalam Int$, dengan Afrika Sub-Sahara sebagai sorotan utama.

1400 × 800 px · /assets/food-security/hdb-regional-chart.png

Alt: Grafik batang dua lapis per regional yang membandingkan belanja rumah tangga per orang per hari dengan harga minimum makanan bergizi dalam dolar internasional.

Ringkasan grafik

Grafik membandingkan dua nilai untuk setiap regional. Bar atas adalah belanja konsumsi rumah tangga per orang per hari dalam Int$, bar bawah adalah harga minimum makanan bergizi dalam Int$. Di Afrika Sub-Sahara, belanja rumah tangga sebesar Int$8.44 per orang per hari, sedangkan harga minimum makanan bergizi Int$4.16, yaitu hampir 35% dari belanja tersebut. Regional yang didominasi negara berpendapatan tinggi menunjukkan jarak yang lebih lebar antara belanja rumah tangga dan harga makanan bergizi, sedangkan regional berpendapatan rendah menanggung beban yang paling berat.

Grafik ini menunjukkan permasalahan ketahanan pangan yang berbanding jauh antarregional.

Referensi

Sumber

Konten edukatif, bukan nasihat medis. Tautan sumber membuka tab baru.

Selanjutnya

Selalu NASI yang Jadi First Choice Tiap Hari

Indonesia dan Nasi